El kéfir natural es un alimento probiótico con un alto valor nutricional que puedes tomar en cualquier momento del día. Es una leche fermentada muy parecida al yogur, que debe conservarse siempre refrigerada. Las personas intolerantes a la lactosa que les sienta bien el yogur también pueden consumir kéfir por su mínimo contenido en lactosa. Agitar bien antes de usar y consumir frío. Una vez abierto consumir preferentemente en cinco días.
Se puede tomar solo, con miel, y combina fantásticamente con cereales como el muesli; añadiéndole frutos secos o frutos rojos, delicioso. Con trozos de fruta natural se convierte en el desayuno ideal, sano y equilibrado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valor energético: 62 Kcal/261 KJ.
- Grasas: 3,5 g.
- Ácidos grasos saturados: 2,2 g.
- Hidratos de Carbono: 4,6 g.
- Azúcares: 3,7g.
- Proteína: 3 g.
- Sal: 0,12 g.
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