El pack de formatge Coinga amb Denominació d’Origen Protegida Maó-Menorca és perfecte per regalar. Formatge de llet pasteuritzada de vaca, formatge 100% natural. Certificat en Benestar Animal. El formatge semicurat Coinga madura durant 90 i 120 dies. El seu sabor és evolucionat i persistent, amb reminiscències a mantega i fruita seca torrada. De tall fàcil. És el formatge Maó més versàtil, ideal per a tapes, gratinat, sobre pa torrat amb tomàquet o la clàssica torrada balear amb sobrassada calenta. Un imprescindible en les taules de formatges espanyols. El formatge curat Coinga madura entre 180 i 240 dies aconseguint un sabor intens i aromàtic amb records a cuir i fusta envellida. La pasta és ferma, consistent i descobreix, al tall, una superfície lleugerament rugosa i de brillantor suau. Una delícia per als amants del formatge. Ideal com a aperitiu o postres, acompanyat amb fruita seca o fruites dolces, molt millor en companyia.
Els formatges s’envien envasats al buit dins de l’estoig. Conservar en fred. Treure mitja hora abans de la nevera per al seu consum. Consumir preferentment abans de 150 dies.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL FORMATGE CURAT (x100g)
Valor energètic: 438 Kcal/1817 KJ.
Greixos: 35,5 g.
Àcids grassos saturats: 25 g.
Hidrats de Carboni: 2,7 g.
Sucres: <0,5 g.
Proteïna: 26,9 g.
Sal: 2 g.
Calci: 820 mg.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL FORMATGE SEMICURAT (x100g)
Valor energètic: 385 Kcal/1596 KJ.
Greixos: 31 g.
Àcids grassos saturats: 21 g.
Hidrats de Carboni: 2,6 g.
Sucres: <0,5 g.
Proteïna: 25 g.
Sal: 2,4 g.
Calci: 740 mg.
