El formatge Maó Menorca DOP curat està madurant entre 180 i 240 dies en les cambres aconseguint un sabor intens i aromàtic amb records a cuir i fusta envellida. La pasta és ferma, consistent i descobreix, al tall, una superfície lleugerament rugosa i de suau lluentor. 4 vegades premiat en els WORLD CHEESE AWARDS. Una delícia per als amants del formatge. Ideal com a aperitiu o postres, acompanyat amb fruits secs o fruites dolces, molt millor en companyia.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL (x100g)
- Valor energètic: 438 Kcal/1817 KJ.
- Greixos: 35,5 g.
- Àcids grassos saturats: 25 g.
- Hidrats de Carboni: 2,7 g.
- Sucres: <0,5 g.
- Proteïna: 26,9 g.
- Sal: 2 g.
- Calci: 820 mg.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.