El pack de formatge Coinga amb Denominació d’Origen Protegida Maó-Menorca és perfecte per a regalar. Formatge de llet pasteuritzada de vaca, formatge 100% natural. Certificat en Benestar Animal.
El formatge tendre Coinga s’elabora amb un oreig de 30 dies. De sabor suau i textura cremosa, la seva pasta és blanca i sense tot just escorça. Rico en calci i fòsfor, és ideal per a nens i majors. Perfecte per a gratinar o a tacs en amanides.
El formatge semicurat Coinga madura durant 90 i 120 dies. El seu sabor és evolucionat i persistent, amb reminiscències a mantega i fruita seca torrada. De tall fàcil. És el formatge Maó més versàtil, ideal per a tapes, gratinat, sobre pa torrat amb tomàquet o la clàssica torrada balear amb sobrassada calenta. Un imprescindible en les taules de formatges espanyols.
Formatge tendre premiat 5 vegades en els WORLD CHEESE AWARDS.
Formatge semicurat premiat 7 vegades en els WORLD CHEESE AWARDS.
Els formatges s’envien envasats al buit dins de l’estoig. Conservar en fred. Treure mitja hora abans de la nevera per al seu consum. Consumir preferentment abans de 150 dies.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL QUESO TIERNO (x100g)
- Valor energètic: 365 Kcal/1513 KJ.
- Greixos: 29 g.
- Àcids grassos saturats: 20 g.
- Hidrats de Carboni: 2,7 g.
- Sucres: <0,5 g.
- Proteïna: 22 g.
- Sal: 2 g.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL QUESO SEMICURADO (x100g)
- Valor energètic: 385 Kcal/1596 KJ.
- Greixos: 31 g.
- Àcids grassos saturats: 21 g.
- Hidrats de Carboni: 2,6 g.
- Sucres: <0,5 g.
- Proteïna: 25 g.
- Sal: 2,4 g.
- Calci: 740 mg.
